简单版炸薯条的做法

• 1.土豆打皮洗净放入水里，防止氧化变色

• 2.切片跟硬币的厚度差距多

• 3.切条

• 4.切园片炸出来就是薯片

• 5.切好放水里清洗一下，

• 6.捞出沥干水放盐有咸味就可以了

• 7.锅中放油，7成热吧土豆条放进去

• 8.炸软定型捞出

• 9.二次让油加热

• 10.把炸第一次的土豆在炸一次，这是油要热，倒进去变黄或者用勺子捞的时候感觉哗啦哗啦的就可以了

• 11.这样就可以，喜欢吃很的可以在炸一下

• 12.成品图

• 13.放上孜然可以吃了，喜欢吃甜的番茄酱也可以