
用料:
- 鳕鱼 1块
- 血橙 2片
- 胡萝卜 半个
- 西芹 2条
- 大葱 2段
- 白葡萄酒 50g
- 黄油 30g
- 黑胡椒碎 适量
- 罗勒 适量
- 盐 适量
做法:
- 1. 准备食材,厚鳕鱼对开用盐、罗勒和黑胡椒抹匀
- 2. 大葱、西芹、胡萝卜切丝
- 3. 热锅加适量橄榄油加入血橙两面煎
- 4. 放入其余蔬菜
- 5. 翻炒至断生出香味
- 6. 烤箱预热180,准备两张吸油纸3个角折边卷起
- 7. 依次放入血橙,蔬菜
- 8. 再放鳕鱼,黄油和白葡萄酒
- 9. 四周折边全部包好
- 10. 180度15分钟
- 11. 出炉,剪一小口
- 12. 像礼物一样的拆开
- 13. 心情很激动吧?完美!