爆炒豆角的做法

• 1.豆角滚刀切丝，如下图

• 2.线椒切丝，备用

• 3.香菇切条状，备用

• 4.蒜切成蒜蓉备用

• 5.起锅待油热，爆香蒜末

• 6.将办过鸡蛋的猪肉条倒入锅中爆炒，炒至金黄色

• 7.放入豆角煸炒

• 8.放入线椒丝煸炒

• 9.最后将香菇倒入锅中煸炒

• 10.出锅装盘即可。