用料：
- 低筋面粉 200克
- 熟核桃碎 80克
- 食用油 80克
- 鸡蛋 1个
- 白糖 40克
- 小苏打 2克
- 泡打粉 2克
- 白芝麻（随意） 少许
小贴士：
提示:食材供参考，烤箱温度依个人的烤箱自己掌握一下温度，核桃要提前用烤箱烤熟，在用擀面杖擀碎在放入面粉中，切记放生核桃碎影响口感哦！
做法：
- 1. 准备食材:粉类称重，食用油，鸡蛋，白芝麻备齐，核桃提前用烤箱180度烤1-2分钟，然后擀碎备用
- 2. 鸡蛋磕入干净盆中，把白糖倒入，用蛋抽打至糖融化
- 3. 在倒入食用油继续打至与油融合
- 4. 然后倒入低筋面粉和泡打粉，小苏打
- 5. 随后加入熟核桃碎
- 6. 用刮刀拌均匀成散粒状
- 7. 然后团成面团松驰5分钟，让面团充分滋润舒服
- 8. 取大约30克左右面挤，双手揉一揉园
- 9. 然后放手心上压成园饼
- 10. 在放入烤盘上，用手指在桃酥生胚上压一压，让饼胚周边开裂
- 11. 生胚核桃酥完成，在表面喷洒少许水
- 12. 在撒上少许白芝麻
- 13. 送入预热180度的烤箱，上下火烤20分钟
- 14. 烤制20分钟表面金黄即可出炉
- 15. 放凉后更加酥了
- 16. 迫不及待来一块，品尝又酥又香，好口味
- 17. 摆放核桃酥成品图