核桃酥的做法

• 1.准备食材:粉类称重，食用油，鸡蛋，白芝麻备齐，核桃提前用烤箱180度烤1-2分钟，然后擀碎备用

• 2.鸡蛋磕入干净盆中，把白糖倒入，用蛋抽打至糖融化

• 3.在倒入食用油继续打至与油融合

• 4.然后倒入低筋面粉和泡打粉，小苏打

• 5.随后加入熟核桃碎

• 6.用刮刀拌均匀成散粒状

• 7.然后团成面团松驰5分钟，让面团充分滋润舒服

• 8.取大约30克左右面挤，双手揉一揉园

• 9.然后放手心上压成园饼

• 10.在放入烤盘上，用手指在桃酥生胚上压一压，让饼胚周边开裂

• 11.生胚核桃酥完成，在表面喷洒少许水

• 12.在撒上少许白芝麻

• 13.送入预热180度的烤箱，上下火烤20分钟

• 14.烤制20分钟表面金黄即可出炉

• 15.放凉后更加酥了

• 16.迫不及待来一块，品尝又酥又香，好口味

• 17.摆放核桃酥成品图