红萝卜:低蛋白质 西兰花:护眼明目、抗癌防癌
1.西兰花洗净切小朵,用盐水浸泡
2.胡萝卜切片
3.浸泡好的西兰花焯水
4.捞出控水,起油锅炒胡萝卜
5.翻炒片刻加入西兰花
6.翻炒,加入盐,耗油调味
7.翻炒均匀即可
西兰花提前用盐水浸泡可以更好的消毒洗净,不需要过早加入西兰花,如果根茎大,就切开,提前放入炒。
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知道吗?西兰花其实是夏天最快手的蔬菜之一