用料：
- 米线 一份
- 红薯 一个
- 小肠 适量
- 豆皮 适量
- 小白菜 适量
- 金针菇 适量
- 水 适量
- 米线里带的调料 适量
小贴士：
煮米线团的时候刚放进去一定不要搅拌哦！煮四五分钟左右它自己就会基本散开，然后稍微搅拌一下就可以了。
做法：
- 1. 准备米线
- 2. 准备配菜
- 3. 红薯去皮洗净切片，金针菇切掉根部撕开，小肠洗一下，豆皮洗净切丝，小白菜洗净切段
- 4. 锅中放适量水烧开，看着可以浸过米线两公分就可以，水太多了不好吃
- 5. 中小火放入米线和所有的调料，如果是自己炒的话就是先炒完酱然后加水烧开在放米线
- 6. 放进去以后不要用筷子搅拌，煮三分钟然后放入红薯片，小肠，豆皮
- 7. 在煮两分钟放入金针菇，然后用筷子把米线团搅开
- 8. 在煮两分钟就可以放小白菜了，小白菜烫熟就可以关火了，当然这是我做的放的菜，亲们做的时候可以想吃什么就放什么，随意发挥
- 9. 做好以后喜欢吃酸的可以往里边倒点醋，就可以开吃啦！