红薯:补中益气
小白菜:活血化瘀
金针菇:活血化瘀
1.准备米线
2.准备配菜
3.红薯去皮洗净切片,金针菇切掉根部撕开,小肠洗一下,豆皮洗净切丝,小白菜洗净切段
4.锅中放适量水烧开,看着可以浸过米线两公分就可以,水太多了不好吃
5.中小火放入米线和所有的调料,如果是自己炒的话就是先炒完酱然后加水烧开在放米线
6.放进去以后不要用筷子搅拌,煮三分钟然后放入红薯片,小肠,豆皮
7.在煮两分钟放入金针菇,然后用筷子把米线团搅开
8.在煮两分钟就可以放小白菜了,小白菜烫熟就可以关火了,当然这是我做的放的菜,亲们做的时候可以想吃什么就放什么,随意发挥
9.做好以后喜欢吃酸的可以往里边倒点醋,就可以开吃啦!
煮米线团的时候刚放进去一定不要搅拌哦!煮四五分钟左右它自己就会基本散开,然后稍微搅拌一下就可以了。