过桥米线

过桥米线
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作者:旧言90

健康功效

红薯:补中益气
小白菜:活血化瘀
金针菇:活血化瘀

食材用料

米线 一份
小肠 适量
适量
米线里带的调料 适量

过桥米线的做法

  • 过桥米线的做法图解1

    1.准备米线

  • 过桥米线的做法图解2

    2.准备配菜

  • 过桥米线的做法图解3

    3.红薯去皮洗净切片,金针菇切掉根部撕开,小肠洗一下,豆皮洗净切丝,小白菜洗净切段

  • 过桥米线的做法图解4

    4.锅中放适量水烧开,看着可以浸过米线两公分就可以,水太多了不好吃

  • 过桥米线的做法图解5

    5.中小火放入米线和所有的调料,如果是自己炒的话就是先炒完酱然后加水烧开在放米线

  • 过桥米线的做法图解6

    6.放进去以后不要用筷子搅拌,煮三分钟然后放入红薯片,小肠,豆皮

  • 过桥米线的做法图解7

    7.在煮两分钟放入金针菇,然后用筷子把米线团搅开

  • 过桥米线的做法图解8

    8.在煮两分钟就可以放小白菜了,小白菜烫熟就可以关火了,当然这是我做的放的菜,亲们做的时候可以想吃什么就放什么,随意发挥

  • 过桥米线的做法图解9

    9.做好以后喜欢吃酸的可以往里边倒点醋,就可以开吃啦!

小贴士

煮米线团的时候刚放进去一定不要搅拌哦!煮四五分钟左右它自己就会基本散开,然后稍微搅拌一下就可以了。

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过桥米线的家常做法

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