素炒毛豆丁的做法

做法：

• 1. 食材洗干净，并淋干水份。
• 2. 茭白切丁。
• 3. 胡萝卜切丁。
• 4. 豆腐干切丁。
• 5. 锅要烧热，这菜油略为多些。
  油微热倒入胡萝卜丁至扁香。
• 6. 倒入毛豆子。
• 7. 开小火慢慢炒到毛豆子至7分熟。
• 8. 倒入茭白丁。
• 9. 倒入豆腐丁，翻烧均匀。
• 10. 加入半碗清水。
• 11. 就这个量。
• 12. 至汤汁烧开，加入适量的盐。
• 13. 翻炒均匀后，放入味精，关火起锅装盘。
  
• 14. 去阳台拍个图，就好吃了。