素炒毛豆丁

素炒毛豆丁
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健康功效

茭白:除烦
胡萝卜:健脾
豆腐干:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

素炒毛豆丁的做法

  • 素炒毛豆丁的做法图解1

    1.食材洗干净,并淋干水份。

  • 素炒毛豆丁的做法图解2

    2.茭白切丁。

  • 素炒毛豆丁的做法图解3

    3.胡萝卜切丁。

  • 素炒毛豆丁的做法图解4

    4.豆腐干切丁。

  • 素炒毛豆丁的做法图解5

    5.锅要烧热,这菜油略为多些。
    油微热倒入胡萝卜丁至扁香。

  • 素炒毛豆丁的做法图解6

    6.倒入毛豆子。

  • 素炒毛豆丁的做法图解7

    7.开小火慢慢炒到毛豆子至7分熟。

  • 素炒毛豆丁的做法图解8

    8.倒入茭白丁。

  • 素炒毛豆丁的做法图解9

    9.倒入豆腐丁,翻烧均匀。

  • 素炒毛豆丁的做法图解10

    10.加入半碗清水。

  • 素炒毛豆丁的做法图解11

    11.就这个量。

  • 素炒毛豆丁的做法图解12

    12.至汤汁烧开,加入适量的盐。

  • 素炒毛豆丁的做法图解13

    13.翻炒均匀后,放入味精,关火起锅装盘。

  • 素炒毛豆丁的做法图解14

    14.去阳台拍个图,就好吃了。

小贴士

1:全程中火,就是炒毛豆子开小火。

本菜谱由琴琴一佛宣上传

素炒毛豆丁的家常做法

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