葛根粉:生津止渴
1.普通勺子挖两勺葛根粉
2.花几分钟时间,用勺子背仔细的压碎里面的小颗粒
3.放少量冷水把葛粉搅拌融化(冷水一点点就好)
4.用一个干净的碗放上过滤网,把葛粉水过滤一遍,没有搅拌融化的颗粒物不要倒掉
5.用勺子背轻轻压一压,颗粒物就化开了
6.烧到沸腾的滚开水快速冲入
7.如图就可以停止倒开水了,迅速用干净的勺子搅拌均匀
8.过滤后没有一点渣子,透明丝滑
9.加入白糖搅拌均匀,营养丰富的葛粉羹就可以享用了
1.搅拌葛粉的冷水一定要少放,放多葛粉冲不熟,开水加太多羹就不浓稠了
2.过滤后的葛粉羹没有颗粒物,羹更丝滑,口感更好