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木耳炒竹笋
健康功效
木耳:补血、护齿、保护骨骼
竹笋:和胃
木耳炒竹笋的做法
![木耳炒竹笋的做法图解1]()
1.准备好主料，木耳和竹笋。
![木耳炒竹笋的做法图解2]()
2.把木耳用温水泡发，沥干水分。
![木耳炒竹笋的做法图解3]()
3.把竹笋切段，粗的从中剖开
![木耳炒竹笋的做法图解4]()
4.葱切段，小红辣椒切段，蒜切末，小青椒切圈
![木耳炒竹笋的做法图解5]()
5.热锅放油，倒入葱蒜辣椒爆香，然后放入适量香辣酱翻炒均匀。之后倒入竹笋翻炒大约2分钟，接着倒入木耳翻炒约一分钟，放适量盐鸡精生抽调味，出锅前放入适量自制辣椒油和香油，撒上葱花即可出锅
小贴士
1：木耳一定要将水分控干，要不然在锅中会炸裂。
2：你可以根据自己的口味来做，可以放入番茄酱，也可进行勾芡。
木耳炒竹笋的家常做法
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