用料：
- 梭子蟹 2只
- 白菜 适量
- 葱 适量
- 姜 5-6片
- 糖 少许
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 黑胡椒粉 少许
小贴士：
糖是提鲜的，不喜欢不放也可以 螃蟹和白菜可以按自己的口味放，喜欢吃菜的就多放白菜，喜欢吃螃蟹的也可以多放 螃蟹一定要去选鲜活的，那样煮出来的汤才会鲜美
做法：
- 1. 把螃蟹洗净切小块
- 2. 白菜用手撕小块备用
- 3. 葱姜切好
- 4. 锅里倒入适量清水，放入葱姜煮开
- 5. 水开倒入螃蟹
- 6. 撇去浮沫
- 7. 放入白菜烧开，调入适量的盐 糖和胡椒粉就可以了
- 8. 鲜美的汤出锅了
糖是提鲜的，不喜欢不放也可以 螃蟹和白菜可以按自己的口味放，喜欢吃菜的就多放白菜，喜欢吃螃蟹的也可以多放 螃蟹一定要去选鲜活的，那样煮出来的汤才会鲜美