花生:健脑益智、护眼明目 香菇:透疹 八角:理气、止痛、温阳
1.香菇泡开,香菇水待用
2.飞过水的猪脚
3.干花生泡三个小时备用
4.电饭锅下油,炒下姜蒜八角桂皮香叶
5.香菇放下面,倒入猪脚炒一下,放入花生
6.调酱(十三香,黑胡椒粉,盐,耗油,生抽,老抽)
7.撒上酱炒下
8.加入香菇水,焖煮一小时
香菇花生提前泡开,猪脚记得飞水
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