1.香干焯水,洗干净。准备好香干,切好备用。
2.蒜末切好备用。
3.青椒青蒜空心菜杆切好备用。
4.肉切好备用。
5.材料备好后烧热油,依次放入肉青椒蒜末青蒜空心菜杆入锅炒,放入盐酱油耗油调料。炒熟盛出装盘。
买来的香干先焯水洗干净,这样干净又卫生,也不会有一股卤水味。
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