核桃炒肉片的做法

• 1.备齐所需食材。猪肉切片备用。

• 2.肉片加入生抽料酒和淀粉拌匀，腌制10分钟备用。

• 3.葱切小段，姜切小丁，辣椒切段备用。

• 4.先把核桃小火炒至脆香铲起来备用。

• 5.热锅放油烧至五成热时下肉片翻炒至变色断生，铲起来备用。

• 6.把炒肉片的油留锅里，先下辣椒炒一下，在放入姜和葱段炒出香味，再把核桃下锅翻炒片刻。

• 7.最后加入炒好的肉片翻炒均匀，加入少许盐和鸡精调味即可。

• 8.装盘上桌开吃～

• 9.来张近的～