红白萝卜炖排骨

红白萝卜炖排骨
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作者:蕴涵子0

健康功效

排骨:补肾

食材用料

红白萝卜 适量

红白萝卜炖排骨的做法

  • 红白萝卜炖排骨的做法图解1

    1.锅里到清水,放入排骨焯水。焯水时注意要把表面的杂质去掉。

  • 红白萝卜炖排骨的做法图解2

    2.将红白萝卜切切相同大小,备用。

  • 红白萝卜炖排骨的做法图解3

    3.桂皮、香叶三片、花椒、姜、大蒜三个、干辣椒、草果两个、八角两个、陈皮、

  • 红白萝卜炖排骨的做法图解4

    4.热锅放油,倒入步骤3里所有的作料煸炒炒出香味,再放入排骨加适量料酒继续煸炒。今天家里还剩一点五花肉就一起炒了。

  • 红白萝卜炖排骨的做法图解5

    5.炒酱汁:锅里放入少许油,再加入豆瓣酱,耗油,冰糖,鸡粉,胡椒粉,生粉,大葱。然后倒入炒好的排骨继续煸炒上色。

  • 红白萝卜炖排骨的做法图解6

    6.然后倒入备好的萝卜一起翻炒。

  • 红白萝卜炖排骨的做法图解7

    7.加入清水盖过食材即可。大火烧开,然后将食材倒入高压锅里煮大约十几分钟。

  • 红白萝卜炖排骨的做法图解8

    8.装盘上菜

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红白萝卜炖排骨的家常做法

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