鸡肉炖白玉菇的做法

• 1.白玉菇去蒂洗净，鸡肉切块，葱切段，姜蒜切片备用。

• 2.香菜用剪子剪段。

• 3.坐锅加油7成热后，下鸡肉、十三香翻炒变白色。

• 4.下葱姜蒜炒出香味，倒入料酒、生抽。

• 5.加白玉菇翻炒均匀后，加盐。

• 6.加少量水大火开锅后转小火炖10分钟即关火。

• 7.出锅装盘，洒香菜段、香油。

• 8.上桌待食。