鸡蛋:润燥
白糖:低蛋白质
1.准备4个鸡蛋蛋清与蛋黄分离开,分别装在两个无水无油的容器中
2.蛋清中加入5勺白糖
3.用打蛋器将蛋清打发
4.蛋黄打散加入130克纯牛奶和10克色拉油和2勺白糖搅拌均匀
5.加入低筋面粉50克
6.搅拌均匀
7.打好的蛋清分3次加入。第1次搅拌均匀,以后放入第2次,搅拌均匀后放入第3次。
8.蛋清全部放入后搅拌均匀后备用。
9.在电饭锅底刷入适量的油然后把蛋糕液倒入电饭锅中
10.按下煮饭键等它跳至保温后再次按下反复3次。
11.美味的蛋糕做好了
装蛋清和蛋黄的容器一定要无水无油。
共13道菜
共33道菜
共11道菜
共9道菜