酸辣粉的做法

做法：

• 1. 准备好所有的食材。将味极鲜和醋还有料酒老抽放在一起。（碗里即是）
• 2. 先把粉条用开水烫一下。
• 3. 把葱姜蒜切好备用。还有地瓜切成片备用。
• 4. 再把蔬菜撕成段。
• 5. 再把锅预热放油，把花生炸熟。
• 6. 将花生拿出来擀碎。再把香菜和葱花切碎备用。等都好了，放在酸辣粉上。
• 7. 油热了，放上一勺辣酱，在放入葱姜蒜爆香。
• 8. 等炒出香味。
• 9. 再把粉条和地瓜倒入锅中。
• 10. 等待锅开了，地瓜和粉条都快要熟了，倒入蔬菜。
• 11. 蔬菜倒了，就盛出来散上葱花和香菜还有花生碎。即食。