香菜:养肝 料酒:活血化瘀
1.准备好鱼肉。
2.然后洗净剁碎。
3.放一碗里。
4.然后放葱末。
5.在放小胡萝卜丁。
6.在放一个蛋清,料酒,味极鲜和白胡椒粉。
7.鸡精。
8.淀粉。
9.盐。
10.都放进去啦。
11.顺时针拌均匀即可。
12.起锅加水烧开,然后关火。
13.用做肉丸的东东一个一个 滑倒锅里。
14.都滑进去啦。
15.打开火烧开,有沫沫不怕啦,那是蛋液导致的。
16.烧开后小火熬制15分钟即可,出锅前撒上香菜和调料油,香油,根据个人口味适量的加一点盐。
17.来张近照。
18.成品图。
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