腊肠炒蒜心的做法

• 1.蒜心剪掉尾巴

• 2.蒜心切断，橡皮筋不拔，这样会好切又整齐

• 3.蒜心和腊肠洗干净

• 4.开锅，水开放入适量的油

• 5.倒入准备好的腊肠及蒜心，加适量的盐调味，煮至蒜心断生

• 6.蒜心捞起来过凉水，沥干

• 7.煮好的腊肠，切片

• 8.倒入腊肠煸炒出油，把沥干的蒜心倒入锅内，大火翻炒3分钟，加入适量的生抽提鲜

• 9.装盘，即可食用。