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  • 用料:

  • 面粉  500g
  • 食用油  140g
  • 牛奶  140g
  • 白糖  40g
  • 新鲜玫瑰糖  适量

做法:

  • 1. 材料如下
  • 2. 用面粉300克,牛奶140克,油40克,糖40克和成水油皮面团,用面粉200克,油100克和成油酥面团,盖保鲜膜松驰半小时
  • 3. 将两种面团都分成15份,搓成球形
  • 4. 将油酥面团包进水油皮里
  • 5. 全部包好
  • 6. 将面团压扁,擀成长条,卷起
  • 7. 全部卷好
  • 8. 再顺面团纵向擀开成长条,再卷起
  • 9. 全部卷好
  • 10. 将面团按扁,擀成面皮,包入玫瑰糖
  • 11. 包好后收口朝下放入烤盘,压成小饼,用牙签扎出气孔,烤盘刷油
  • 12. 预热烤箱180度,放进烤盘烤25分钟
  • 13. 香气四溢的玫瑰鲜花饼就做好了