
用料:
- 面粉 500g
- 食用油 140g
- 牛奶 140g
- 白糖 40g
- 新鲜玫瑰糖 适量
做法:
- 1. 材料如下
- 2. 用面粉300克,牛奶140克,油40克,糖40克和成水油皮面团,用面粉200克,油100克和成油酥面团,盖保鲜膜松驰半小时
- 3. 将两种面团都分成15份,搓成球形
- 4. 将油酥面团包进水油皮里
- 5. 全部包好
- 6. 将面团压扁,擀成长条,卷起
- 7. 全部卷好
- 8. 再顺面团纵向擀开成长条,再卷起
- 9. 全部卷好
- 10. 将面团按扁,擀成面皮,包入玫瑰糖
- 11. 包好后收口朝下放入烤盘,压成小饼,用牙签扎出气孔,烤盘刷油
- 12. 预热烤箱180度,放进烤盘烤25分钟
- 13. 香气四溢的玫瑰鲜花饼就做好了