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香脆鸡米花
健康功效
番茄酱:活血化瘀
食材用料
鸡脯肉 | 面包糠 |
全蛋黄 | |
盐 | |
香脆鸡米花的做法
![香脆鸡米花的做法图解1]()
1.鸡脯肉解冻，吸去多余水分，不渗出来就可以啦
![香脆鸡米花的做法图解2]()
2.切小块^_^
![香脆鸡米花的做法图解3]()
3.放点胡椒粉和盐
![香脆鸡米花的做法图解4]()
4.用手抓一抓然后腌制10分钟，手闲时间装备一下面包糠，生粉，全蛋黄
![香脆鸡米花的做法图解5]()
5.腌好了鸡肉，先裹上一层淀粉
![香脆鸡米花的做法图解6]()
6.然后全蛋黄^o^
![香脆鸡米花的做法图解7]()
7.最后穿金甲——面包糠O(∩_∩)O
![香脆鸡米花的做法图解8]()
8.要裹满哦*^o^*
![香脆鸡米花的做法图解9]()
9.捏一捏，揉一揉，呈球形即可
![香脆鸡米花的做法图解10]()
10.做啊做，全部好了装盘
![香脆鸡米花的做法图解11]()
11.热油锅└(^O^)┘
![香脆鸡米花的做法图解12]()
12.炸哦♪(^∇^*)
![香脆鸡米花的做法图解13]()
13.炸制金黄，就可以捞起啦
![香脆鸡米花的做法图解14]()
14.装盘，拍照~(≧▽≦)/~
小贴士
鸡米花颜色变的金黄就可以捞出沥油了。
裹的时候要均匀，否则会影响口感。
炸的时候最好小火，这样便于掌控火候，也不至于过火。
鸡肉吸水不要过干，只要不渗出来就可以啦≧∇≦
香脆鸡米花的家常做法
（全部）
