蒜茄子 简单咸菜 家常小菜 蒸的健康的做法

• 1.准备

• 2.茄子洗净改刀（也可以不改刀，整个茄子蒸的，改刀了吃的时候方便一些）

• 3.上锅蒸15分钟

• 4.蒸茄子的过程中，准备蒜泥

• 5.捣好的蒜泥，加适量盐，蚝油，味极鲜酱油，少量水，调成蒜酱汁。

• 6.切红椒，准备好香菜沫

• 7.蒸茄子出锅

• 8.把调好的蒜酱汁浇在蒸好的茄子上，加红椒、芝麻、香菜沫，就做好了。
  放一段时间入味，味道更好。

• 9.煮点粥，吃着蒜茄子，简单舒坦。