用料：
- 高筋面粉 200
- 低筋面粉 40
- 鸡蛋 25
- 奶粉 5
- 糖 18
- 盐 3
- 酵母 3
- 水 14lm
- 黄油 20
- 火腿 8个
- 全蛋液（刷表面） 10
- 黑白芝麻 适量
- 椰蓉 适量
做法：
- 1. 准备好材料：全部加入在一起高筋面粉，低筋面粉，鸡蛋，奶粉，盐和糖对角放，摁出一个小洞，将酵母放在中间
- 2. 揉成面团
- 3. 盖上湿毛巾发酵60分钟
- 4. 将发酵至2倍大的面团取出，排气，平均切成八份，揉圆，盖上湿毛巾松弛10分钟，将面团搓成长方形
- 5. 螺转包裹火腿3圈或4圈
- 6. 将尾部的面团放入烤盘摆好，盖上保鲜膜，第二次发酵40分钟
- 7. 面团发酵至1.5倍大
- 8. 刷上全蛋液，撒上黑白芝麻，和揶蓉
- 9. 烤箱预热180度，烤制25分钟，表面变黄色即可
- 10. 成品图