火腿面包卷的做法

• 1.准备好材料：全部加入在一起高筋面粉，低筋面粉，鸡蛋，奶粉，盐和糖对角放，摁出一个小洞，将酵母放在中间

• 2.揉成面团

• 3.盖上湿毛巾发酵60分钟

• 4.将发酵至2倍大的面团取出，排气，平均切成八份，揉圆，盖上湿毛巾松弛10分钟，将面团搓成长方形

• 5.螺转包裹火腿3圈或4圈

• 6.将尾部的面团放入烤盘摆好，盖上保鲜膜，第二次发酵40分钟

• 7.面团发酵至1.5倍大

• 8.刷上全蛋液，撒上黑白芝麻，和揶蓉

• 9.烤箱预热180度，烤制25分钟，表面变黄色即可

• 10.成品图