鸡蛋:养血
1.奶粉一碗《100克》白糖一碗《100克》面粉两碗《280克》鸡蛋六个还有一碗清水忘了拍照
2.鸡蛋分别放在两个无油无水的碗
3.蛋黄加入白糖一次叫三勺,然后用打蛋器打5分钟
4.打好的蛋黄是这样的,细腻而且少泡,《蛋黄分三次打每次打5分钟每打一次加3勺白糖》
5.面粉分两次过筛,看到没有粒感就可以
6.然后将过筛好的面粉倒入刚刚打好的蛋黄里面
7.再加入100克奶粉还有一碗清水,一起搅拌
8.这是蛋黄还有奶粉,面粉水一起搅拌好的,搅拌好放一边接下来然后就开始打蛋清了
9.蛋清也是同样加入3勺白糖,然后用打蛋器打5分钟
10.蛋清分3次打每次5分钟,每一次加3勺白糖
11.蛋清打成形状就好了只要稠稠的就好
12.然后倒入刚刚搅拌好的面粉里面就可以了
13.在加上两小勺玉米油就可以了,然后一起搅拌
14.电饭煲加热然后刷油
15.把刚刚做好的面粉一起倒进去,电饭煲调至蛋糕按键就可以了
16.盖上电饭煲闷30分钟,好了之后就可以可以直接扣盘子里
17.切开准备摆盘了