酸奶:低蛋白质
1.备好食材。
2.奶粉,淀粉过筛加入酸奶搅拌顺滑。
3.蛋清加入几滴白醋,
4.加白沙糖打至硬性发泡。
5.取三分之一蛋白加入酸奶糊中拌匀,在把剩下的蛋白加入快速翻拌。
6.装入裱花袋口,
7.开始挤豆豆,手的力度要均匀。
8.烤箱预热,上下100度烤50分钟。
9.烤制中
10.时间到,出炉
蛋白霜加入酸奶糊翻拌一定要,轻,快,烤箱的时间可自行调节。
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