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炒乌冬面
炒乌冬面的做法
![炒乌冬面的做法图解1]()
1.准备好要使用的食材
![炒乌冬面的做法图解2]()
2.把洗净的胡萝卜、青椒和火腿肠、元葱切成丝，姜蒜切末，鸡蛋打散备用
![炒乌冬面的做法图解3]()
3.锅中加入适量的清水烧开
![炒乌冬面的做法图解4]()
4.水开后放入乌冬面煮熟
![炒乌冬面的做法图解5]()
5.煮熟的乌冬面捞出过凉水备用
![炒乌冬面的做法图解6]()
6.锅中倒入适量的油，爆香姜蒜末，依次放入胡萝卜丝，火腿丝，元葱丝和青椒丝炒制
![炒乌冬面的做法图解7]()
7.锅中倒入少许的清水倒入乌冬面并打入鸡蛋液，加入适量的盐，海鲜酱油，收干汤汁加入少量的鸡精调味即可出锅
![炒乌冬面的做法图解8]()
8.炒好的乌冬面配上自制的辣白菜，保管你吃的肚子饱饱的^_^
小贴士
1,亲们炒制时鸡蛋可以先炒出来，那样出来的鸡蛋成小块状，但我喜欢吃碎一点儿的鸡蛋，后放鸡蛋裹着汤汁都粘在面上了，虽然卖相不太好看，但味道更好^_^
2，炒面的配菜亲们可以根据自己的喜好选择搭配
炒乌冬面的家常做法
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