小鸡炖蘑菇

小鸡炖蘑菇
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作者:平哥大厨

健康功效

干香菇:化痰

食材用料

黄鸡 1个
油,盐,料酒
生姜,五香粉

小鸡炖蘑菇的做法

  • 小鸡炖蘑菇的做法图解1

    1.切成块,过一道水去血腥(5分钟)

  • 小鸡炖蘑菇的做法图解2

    2.生姜切片

  • 小鸡炖蘑菇的做法图解3

    3.香菇泡水(3小时)

  • 小鸡炖蘑菇的做法图解4

    4.热锅下油,放入生姜

  • 小鸡炖蘑菇的做法图解5

    5.放入鸡块,料酒,五香粉

  • 小鸡炖蘑菇的做法图解6

    6.放一碗水,加入香菇,盐。小火炖1小时

  • 小鸡炖蘑菇的做法图解7

    7.起锅,加入葱花

小贴士

注意油放少点,否则腻

本菜谱由平哥大厨上传

小鸡炖蘑菇的家常做法

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