干香菇:化痰
1.切成块,过一道水去血腥(5分钟)
2.生姜切片
3.香菇泡水(3小时)
4.热锅下油,放入生姜
5.放入鸡块,料酒,五香粉
6.放一碗水,加入香菇,盐。小火炖1小时
7.起锅,加入葱花
注意油放少点,否则腻
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