猪肉:润燥 藕:抗癌防癌
1.藕洗干净,切块备用
2.猪肉切块备用
3.蒜切片
4.锅烧热,加适量的油
5.放肉块煸烧,加生抽,老抽翻炒均匀
6.放八角,蒜,葱花炒出香味
7.添汤摸过肉,大火烧开,该中火炖半个小时。
8.炖好的肉收汁即可
9.做好的红烧肉炖藕块
买回来的鲜藕去皮,切好马上放在淡盐水了,防止变黑。
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