红烧鲅鱼的做法

• 1.锅中倒油烧热 蒜沫 姜片放入油中爆香 蒜沫留下少许 出锅的时候放

• 2.放入鲅鱼 我买的切好的鲅鱼片

• 3.放入十三香翻炒几下 放三勺料酒 三勺醋 一勺红烧酱油 一勺普通酱油继续翻炒几下

• 4.锅中倒水 没过鱼 放两勺盐

• 5.中火烧 汤汁收干 放入刚留下的蒜沫 出锅