海鲜炒饭的做法

• 1.将胡萝卜 青椒 火腿 洋葱切成小丁 虾仁去除虾线 瑶柱等洗净备用，蒜切成碎末，米饭最好用一比一水米比例蒸熟晾干。

• 2.油烧七成热放入蒜末炒出香味后将备好的菜丁放入煸炒八成熟时放入米饭和虾仁瑶柱，最好能将米饭炒散。

• 3.放入适量盐和白胡椒粉，炒匀出锅即可。