韭菜鸡蛋饼的做法

做法：

• 1. 韭菜摘去黄叶青清洗干净，切碎末
• 2. 准备一个大碗，放入3杯面粉
• 3. 将韭菜放入面粉里面，再打入两个鸡蛋和一勺盐
• 4. 加入适量清水，搅拌成面糊
• 5. 锅烧热放油，舀两勺面糊，手端着锅柄均匀用力，使面糊滚成圆形
• 6. 一面煎好，煎另一面
• 7. 煎好的饼放粘板上一分为四
• 8. 成品图