6寸戚风蛋糕胚 | 色素 |
淡奶油 | 糖粉 |
1.提前烤好的蛋糕胚
2.用刀切片
3.取一篇放在蛋糕盒底托上,中间放上衬纸
4.淡奶油加糖打发
5.取适量奶油抹蛋糕胚上,洒点蔓越莓
6.盖上一层蛋糕胚
7.再抹奶油,洒蔓越莓
8.如此重复到最后,外部也均匀抹上奶油(我达不到那种多么平整的,凑合看)
9.色素少许,调奶油
10.在蛋糕上部开始挤花纹(裱花袋剪小口拉细线就可以啦)白色的用曲奇花嘴稍微带一下就可以了
11.然后装饰下剩下的地方(一样是刚才的稍微多停留会,拉细线的就是小圆点了)
12.四周也装饰下
13.边也装饰下
喜欢水果的中间可以夹水果哦,奶油和糖粉的比例在1:10,不喜欢甜的可以减量。裱花的温度不能过高,做好的蛋糕要冷藏保存,尽快食用。