蜂蜜:补脾胃
1.选用平和琯溪蜜柚,特点皮薄、果肉软嫩、甜酸适中、营养成分更多。
2.柚子用温开水冲洗干净,用盐涂上,再搓干净,剥开柚皮把里面的白瓤刮干净。
3.把果肉剥开
4.柚子皮用盐水腌制一下,过开水切丝
5.蜂蜜选择甜度不高的槐花蜜
6.除了蜂蜜把所有的材料放入不干锅熬制一个小时
7.注意观察
8.大概是这样子
9.放凉后倒入蜂蜜
10.好的,来个包装特写
柚皮的处理,腌制及过水就是为了降低苦味
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