家常炒鸡翅

家常炒鸡翅
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作者:珍滋味

健康功效

鸡翅:保护神经系统
木耳:补血、护齿、保护骨骼
胡萝卜:清热解毒

家常炒鸡翅的做法

  • 家常炒鸡翅的做法图解1

    1.把鸡翅上残留的鸡毛去除并清洗干净。

  • 家常炒鸡翅的做法图解2

    2.然后切成大块。

  • 家常炒鸡翅的做法图解3

    3.凉水入锅把鸡块焯一下。

  • 家常炒鸡翅的做法图解4

    4.然后捞出放葱姜酱油料酒腌制半个小时。

  • 家常炒鸡翅的做法图解5

    5.木耳泡发去根清洗干净也焯一下。

  • 家常炒鸡翅的做法图解6

    6.尖椒切斜刀大块备用(胡萝卜去皮切片备用)。

  • 家常炒鸡翅的做法图解7

    7.起炒锅放适量花生油,油热后放葱姜干辣椒花椒八角煸香。

  • 家常炒鸡翅的做法图解8

    8.然后放鸡块煸炒,鸡块煸出香味后放入胡萝卜接着煸炒。

  • 家常炒鸡翅的做法图解9

    9.然后放入木耳,放盐,酱油,蚝油和料酒接着煸炒。

  • 家常炒鸡翅的做法图解10

    10.最后放入尖椒,煸炒均匀关火,关火后放入鸡精和香油即可。

  • 家常炒鸡翅的做法图解11

    11.出锅装盘。

小贴士

鸡肉要用葱姜料酒腌制,并且还要焯水去腥。

本菜谱由珍滋味上传

家常炒鸡翅的家常做法

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