用料：
- 南瓜 小半个
- 面粉 适量
- 糯米面 适量
- 油 少许
- 黑芝麻 少许
小贴士：
南瓜泥本身有些水分，温水加面粉时不要加过多水。白面和糯米面的比例是1:2。全程小火烙饼
做法：
- 1. 南瓜去皮切块
- 2. 凉水上锅，水开蒸十五分钟。用勺子压成南瓜泥
- 3. 盆内放入糯米面和白面
- 4. 南瓜泥也放进去
- 5. 温水分次加入搅拌成絮状，揉成光滑的面团，醒面二十分钟
- 6. 在案板上撒少许糯米面
- 7. 把南瓜面团放到案板上揉搓几次
- 8. 把南瓜面团搓成长条
- 9. 揪成几个小机子
- 10. 把小机子揉成圆球状
- 11. 轻轻按扁
- 12. 面片上抹少许水，撒上黑芝麻
- 13. 锅里抹油，小火烙饼
- 14. 一面金黄时翻面
- 15. 两面金黄时出锅
- 16. 装盘