玉米杂粮饼的做法

• 1.将称好的材料放进盆里，温水化开酵母粉，和面

• 2.揉好后，醒半个小时左右（我是放进温水盆里发酵的，比较快，大家根据情况调整时间）

• 3.将揉好的面团放到案板上，撒些面粉

• 4.擀开大概有五毫米左右厚，用煎鸡蛋器从面饼的一角开始刻出形状

• 5.每次刻好将边角料揉成团，继续擀面皮刻形状，直到剩下的材料只够做一个面饼为止

• 6.最后一个面饼，将材料放进煎鸡蛋器里，用手压平，这样不会浪费材料

• 7.放在一边醒十分钟左右，看到面饼表面有些鼓起或者变圆滑就可以上锅蒸～ 要开水蒸，大火转小火，大概二十分钟左右～

• 8.最后，成果图～