自制山楂条的做法

• 1.买回来的山楂先用盐水浸泡20分钟！

• 2.去掉头部和根部！

• 3.拿根粗吸管，一手扶山楂，一手用吸管从根部往出一捅，核就出来了！

• 4.看图，山楂形状不被破坏！

• 5.全部去处完，往锅里加水，没过山楂即可，煮开后，在煮10分钟，汤汁变的粘稠捞出！

• 6.山楂捞出放入料理机打成泥，如果喜欢更细腻的组织，打完后可以过下筛！

• 7.锅里加入适量的水！（我用的不粘锅）

• 8.放入糖，关小火熬制！

• 9.等到糖全部化开，在慢慢熬制到出现密集的小泡，放入果泥！

• 10.倒入果泥后，慢慢搅拌，让果泥和糖慢慢融合！

• 11.熬制到果泥粘稠，用铲子舀起来，沾到铲子上，基本掉不下去，就可以了！

• 12.果泥平抹到烤盘里（最好是不粘的模具）入烤箱，100度40分钟（根据抹的薄厚和自己啊烤箱的温度来调节烘烤的时间）

• 13.烤好后，取出来亮凉，切成条就可以了！

• 14.一部分熬山楂的汁和料理机中剩下的果泥混合，加糖，放入冷冻格中可以冻成山楂冰棍！

• 15.一部分可以做成美美的山楂果汁（果泥多点，简直就是大亨果茶啊）

• 16.一部分熬好的果泥，放入碗中，冰箱冷藏，就是好吃的山楂糕！