蔬菜鸡肉卷的做法

做法：

• 1. 鸡胸肉洗净去皮对半切开
• 2. 用刀切成薄片
• 3. 依次切成所有的鸡胸肉
• 4. 把鸡胸肉放入盆中，加入适量的盐、鸡精、生抽、料酒、椒盐、八香粉、胡椒粉、油抓匀腌制一小时
• 5. 火腿肠、胡萝卜、黄瓜切小条备用，万用香炸粉备好
• 6. 锅中倒入适量清水烧开放入油和盐，再放入胡萝卜、黄瓜焯熟
• 7. 万用香炸粉倒入碗中，加入适量的油和清水拌成糊状备用
• 8. 准备好所有的食材
• 9. 取一片鸡肉
• 10. 放入黄瓜、胡萝卜、火腿肠
• 11. 卷起卷紧，
• 12. 做好所有的蔬菜鸡肉卷，放入面糊中均匀的裹上一层面糊
• 13. 锅中倒入适量油烧至五成热时放入蔬菜鸡肉卷
• 14. 中小火炸至金黄色
• 15. 捞出沥干油分备用
• 16. 切成小块即可食用
• 17. 成品图
• 18. 吃时挤上番茄酱。