玫瑰花酥的做法

• 1.黑芝麻、糯米粉分别炒熟备用。

• 2.将馅料所有材料混合。

• 3.先做油皮，用刮刀将油皮所有材料拌匀。

• 4.静置15分钟。

• 5.将水油皮所有材料用刮刀拌匀。

• 6.静置15分钟。

• 7.分别将油皮与水油皮分成16等份。

• 8.水油皮擀成圆形包住油皮。

• 9.完成16份酥皮。

• 10.将面团按扁擀成长条，卷起来。

• 11.静置10分钟。

• 12.将馅料分成16份。

• 13.将面团再擀成长条形。

• 14.卷起来。

• 15.静置10分钟。

• 16.折叠。

• 17.擀成圆形，包入馅。

• 18.收口朝下，整形。

• 19.放入烤盘，轻压成饼形。

• 20.烤箱预热180度，中层烤30分钟。

• 21.出炉。

• 22.层次分明，香而不腻。