猪肉:滋阴
1.发面,把酵母兑温水调匀,醒发四十分钟
2.买来的肉馅,放入花椒,八角
3.放入大葱,油,盐,搅匀
4.放入韭菜,继续拌
5.把面揉成长条后,切成大小合适的小团
6.捏包子,冷水上笼。蒸熟后不要揭锅盖,五分钟开锅。
7.蒸好的包子,打包准备带走咯
做馅的时候一个方向拌,这样更好吃,肉馅中需要加水搅拌,保证肉馅鲜嫩
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