鸡翅:保护神经系统
1.准备鸡翅1斤洗净
2.在锅中加入没过鸡翅的冷水
3.大火烧开,去除血水,捞出鸡翅
4.用温水洗净鸡翅
5.准备姜3到4片
6.开火,锅里加适量油
7.放入鸡翅
8.鸡翅煎至两面焦黄,加入姜
9.倒入250ml可乐
10.加入适量的盐
11.大火烧开以后转中火闷10分钟
12.大火收汁,就可以出锅了
去除血水一定要冷水下锅,并且过程中不要盖锅盖,这样能更好的去除腥味。
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