菠菜粉儿
健康功效
猪肉:消肿
菠菜:护眼明目、抗癌防癌
粉丝:补血、低蛋白质
菠菜粉儿的做法
1.菠菜两捆
2.粉丝两捆
3.将粉丝放入盆中加入凉水泡发
4.泡软的粉丝
5.菠菜洗净切段
6.锅做水
7.水开后加入菠菜
8.将超好的菠菜放入凉水
9.攥开水份备用
10.将粉丝焯水
11.肉切丝,葱姜切末
12.锅中做油放入肉丝煸炒
13.加入葱姜爆香
14.加入料酒
15.加入酱油
16.爆香
17.加入粉丝
18.加入菠菜
19.翻炒搅拌均匀
20.加入盐,鸡精
21.搅拌均匀后关火
22.装盘成品图
小贴士
菠菜和粉丝焯水时间都不要长,炒的时间也要短。