木须肉的做法

• 1.准备好鸡蛋，小洋葱和蒜去皮，泡发木耳去掉根部。猪肉，黄瓜洗净。

• 2.鸡蛋放碗中用筷子搅散，小洋葱切末，黄瓜切菱形片，猪肉和蒜切成片。

• 3.炒锅油热，倒入鸡蛋液。

• 4.将鸡蛋液炒成块状。

• 5.盛入盘中。

• 6.锅中放油烧热，放入小洋葱末和蒜片爆香，再放入肉片煸炒至变色。

• 7.倒入黄瓜片翻炒。

• 8.再倒入鸡蛋块翻炒。

• 9.再放入木耳，盐，生抽翻炒匀，最后淋入水淀粉勾薄芡，加鸡粉炒匀即可。

• 10.盛入盘中即可享用。