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  • 用料:

  • 猪脚  半个
  • 甜醋  一瓶
  •  适量

小贴士:

煮姜醋最好用瓦锅

做法:

  • 1. 1猪脚去毛洗净,斩件飞水。老姜去皮(不去皮也行)洗净,切厚片。鸡蛋煮熟后剥去壳
  • 2. 锅内不放油,先烘干水
  • 3. 在放猪脚一起炒干水,
  • 4. 倒入一瓶致美斋的甜醋煮沸(怕酸的可以加黄糖)
  • 5. 用小火煮半个钟,待姜醋煮好了加入鸡蛋慢火煮一个小时即可