非油炸,简易版糖醋排骨

非油炸,简易版糖醋排骨
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健康功效

排骨:补肾

食材用料

葱姜蒜 适量
料酒,生抽,老抽,糖,醋,盐 适量

非油炸,简易版糖醋排骨的做法

  • 非油炸,简易版糖醋排骨的做法图解1

    1.排骨清水泡出血水,用厨房用纸擦干水份,锅里适量热油加入姜片,加入排骨入锅煎。

  • 非油炸,简易版糖醋排骨的做法图解2

    2.煎排骨的时候拿个小碗,调个糖醋汁,我用的15ml的量匙(一勺料酒,一勺生抽,一勺老抽,三勺糖,四勺醋,小半碗清水)。

  • 非油炸,简易版糖醋排骨的做法图解3

    3.待排骨煎的两面金黄,加入糖醋汁炒匀。

  • 非油炸,简易版糖醋排骨的做法图解4

    4.加入热水盖住排骨,各种煮煮煮,待排骨软了以后加入盐,(家里有小朋友的可以不放鸡精)大火收汁。

  • 非油炸,简易版糖醋排骨的做法图解5

    5.出锅!!我忘记最后拍照了,最后还可以洒上白芝麻。孩子每周都吵着要吃。

小贴士

排骨一定要煎老一*。

非油炸,简易版糖醋排骨的家常做法

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