黄瓜皮蛋汤

黄瓜皮蛋汤
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健康功效

黄瓜:低蛋白质
猪油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
花椒:温中

黄瓜皮蛋汤的做法

  • 黄瓜皮蛋汤的做法图解1

    1.准备主料,黄瓜,皮蛋,肉(活动肉)

  • 黄瓜皮蛋汤的做法图解2

    2.准备辅料,如下

  • 黄瓜皮蛋汤的做法图解3

    3.猪油

  • 黄瓜皮蛋汤的做法图解4

    4.处理食材,如下图

  • 黄瓜皮蛋汤的做法图解5

    5.肉切片儿, 放入盐,花椒粉,生粉,加一点点红薯粉,鸡精拌匀腌制。

  • 黄瓜皮蛋汤的做法图解6

    6.热锅放入猪油

  • 黄瓜皮蛋汤的做法图解7

    7.放入花椒,蒜,姜爆香。

  • 黄瓜皮蛋汤的做法图解8

    8. 加水烧开

  • 黄瓜皮蛋汤的做法图解9

    9.先放入肉片煮熟,再放入皮蛋烧开,后放入黄瓜,最后加少许盐,鸡精。煮开起锅。

  • 黄瓜皮蛋汤的做法图解10

    10.装盘后浇一点葱,完成。

小贴士

煮这个菜,黄瓜不用煮得太熱,清香味就要重一点。就好吃一点。煮汤的时候一定要用猪油。

黄瓜皮蛋汤的家常做法

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